Vendimia 2026: en medio de la pelea por los precios, estiman una caída en la producción de uvas
La primera estimación del Instituto Nacional de Vitivinicultura indica una caída del 9% en la cosecha en Mendoza, que representa el 70% del total nacional, con respecto al año pasado. Este martes hay una protesta en esa provincia por los precios.
La vendimia 2026 ya está en marcha y los primeros datos no son positivos con relación a lo que se espera en cuanto a la producción.
En las últimas horas, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó su primera estimación de cosecha en Mendoza, que arroja una caída.
De acuerdo con el INV, se proyecta una producción de 13,45 millones de quintales, lo que implica un 9% o más de 1,3 millones de quintales por debajo del año pasado, cuando la cosecha cerró en 14,79 millones.
El dato es fundamental ya que Mendoza representa el 70% de la oferta nacional de uvas.
Según el INV, los resultados obtenidos corresponden a un relevamiento realizado el 3 de febrero, y que incluye una incertidumbre de +/- del 5%.
“A la fecha, los viñedos en la provincia de Mendoza presentan un muy buen estado sanitario”, añadió el organismo.
LA VENDIMIA EN SAN JUAN
En paralelo, el INV dio a conocer también en los últimos días la estimación de cosecha para la segunda provincia con mayor aporte de uvas: San Juan.
En conjunto, ambas significan más del 90% de la producción argentina.
En la otra provincia cuyana, el cálculo es levemente positivo: 4,1 millones de quintales, un 3% más que los 3,97 millones del ejercicio pasado.
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En este caso, los resultados obtenidos se corresponden al 28 de enero y también se prevé una incertidumbre de +/- del 5%.
Al igual que en Mendoza, “a la fecha en los viñedos estimados de la provincia se observa una buena sanidad y buen desarrollo vegetativo”, resaltó el INV.
LA “PELEA” POR LOS PRECIOS
Vale mencionar que estas proyecciones están saliendo en paralelo a la fuerte pelea que está ocurriendo entre los viñateros y las bodegas por el precio de las uvas.
De hecho, este martes se está realizando una protesta en Mendoza, donde productores regalarán uvas en reclamo por la decisión de muchas empresas de no convalidar aumentos de precios y, en algunos casos, hasta ni siquiera recibir algunas variedades.
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