La mandioca, la sorpresa 2025 de las economías regionales: quintuplicó su promedio de exportaciones
Un informe de Coninagro pone a este cultivo como uno de los más creció el año pasado y que marcó una tendencia inusual. El arroz y los lácteos, también muy buen desempeño. Del otro lado, también hubo economias regionales afectadas por las importaciones.
En los últimos días, la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) difundió su habitual “semáforo” de las economías regionales, que como es usual cada vez, registró altas y bajas de diversos sectores.
Puntualmente, con datos a diciembre pasado, este indicador registró cuatro actividades en verde, nueve en amarillo y seis en rojo. En comparación con el mes anterior, se observó una desmejora, ya que porcinos cambio de categoría de verde a amarillo.
Sin embargo, en esta oportunidad el reporte de Coninagro tuvo como dato saliente un análisis sobre las exportaciones en 2025 de las 19 actividades agropecuarias y economías regionales relevadas, y su comparación con el promedio 2016/2024 (el tiempo que la entidad lleva realizando este relevamiento).
LAS EXPORTACIONES DE LAS ECONOMÍAS REGIONALES
Coninagro concluyó que las economías regionales sumaron exportaciones por U$S 59.160 millones el año pasado, lo que significa un salto del 29% frente al promedio histórico de la última década (U$S 45.971 millones).
La estructura exportadora muestra una alta concentración: el 78% de los ingresos provino de los complejos granarios (soja, maíz, trigo, girasol, cebada y sorgo), mientras que el 8% correspondió al sector bovino. El 14% restante, equivalente a unos U$S 8.282 millones, fue aportado por el conjunto de las demás economías regionales.
Estas cifras encuentran coincidencia con el Monitor Agroindustrial que elabora la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), aunque no miden exactamente los mismos sectores.
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Del lado de las importaciones, en tanto, el total promedió U$S 3.222 millones en 2025. Nuevamente, el complejo granario marcó la cancha, explicando el 71% de las compras externas. Luego se ubicaron la actividad forestal (9%), el sector porcino y algodonero con una participación del 4%. El 11% restante se dispersó entre otras actividades de menor peso.
En este contexto, cuando se comparan los datos con el promedio del mismo período de los últimos nueve años, las diferencias entre sectores se vuelven más marcadas: algunos muestran crecimientos muy fuertes y otros retroceden.
LA “DÉCADA GANADA EXPORTADORA” DE ALGUNAS ECONOMÍAS REGIONALES
Dentro del ranking de crecimiento exportador, el sector arrocero fue el que más se destacó, con exportaciones por u$s 427 millones, un 90% por encima de su promedio histórico.
En segundo lugar, se ubicó el complejo lácteo, que alcanzó U$S 1.902 millones y creció un 60% respecto del promedio de los últimos años.
Le siguió el tabaco, con exportaciones por U$S 620 millones, lo que implica un incremento del 51% frente a su promedio histórico.
El sector bovino también se destacó: con U$S 5.061 millones, un 43% de crecimiento frente a los U$S 3.539 millones del promedio 2016–2024.
De todos modos, “mención aparte merece el caso de la mandioca, que registró un incremento del 440%”, enfatizó Coninagro.
Y amplió: “Se trata de una actividad que no se caracteriza por exportar, ya que prácticamente toda su producción se destina al mercado interno. Sin embargo, en 2025 se registraron exportaciones por U$S 2.500, cuando el promedio anual habitual ronda los U$S 500”.
En sentido contrario, la actividad con la caída más relevante fue la avícola, que totalizó exportaciones por U$S 97 millones, lo que representa un retroceso del 75% frente a su promedio histórico (U$S 395 millones). Y seguido se ubicó la actividad forestal, con una baja del 27%, acumulando en 2025 exportaciones por U$S 166 millones.
LAS IMPORTACIONES AFECTARON ALGUNAS ECONOMÍAS REGIONALES
Por el lado de las importaciones, se destacó un fuerte crecimiento de las compras externas en cinco actividades.
- Los cítricos dulces lideraron el incremento, con una suba del 155%, al acumular importaciones por U$S 29,5 millones.
- Le siguió el maní, que registró compras por U$S 1,9 millones, un 126% más en comparación con el promedio de los últimos diez años.
- En nivel similar se ubicó la actividad vitivinícola, con importaciones por U$S 43 millones (+100%).
- También el complejo bovino, que alcanzó U$S 107 millones, con una suba del 98%.
En el extremo opuesto, cuatro actividades mostraron las caídas más pronunciadas, con reducciones que rondan al 50% en sus importaciones.
Estas bajas se observaron en:
- Papa, cuyas compras externas descendieron de U$S 24 millones a U$S 11 millones.
- Apicultura, que pasó de U$S 109 mil a U$S 48 mil.
- Hortalizas, con un retroceso de U$S 36 millones a U$S 15 millones.
- Complejo ovino, que acumuló importaciones por U$S 2 millones frente a los U$S 4 millones del promedio de los últimos años.
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