Se oficializó el “protocolo de calidad de harina de trigo” para aquellos molinos que quieran diferenciar su producto
Fuente: Valor Soja 12/07/2019 08:59:39 hs
La Secretaría de Alimentos y Bioeconomía de la Nación aprobó el “protocolo de calidad para harina de trigo” destinado a aquellas industrias molineras que de manera voluntaria «deseen diferenciar su producto como estrategia competitiva”. El nuevo protocolo –oficializado por medio de la resolución 49/19– indica que “para la obtención de un producto de calidad diferenciada,
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