Otra vez: la inflación de la canasta cárnica vacuna está siete puntos por debajo del promedio general de los alimentos
Fuente: Valor Soja 13/09/2019 08:51:55 hs
Las industrias cárnicas consumeras comenzaron nuevamente a registrar dificultades crecientes para trasladar aumentos de costos a los argentinos, lo que compromete su capacidad de compra de hacienda liviana destinada al mercado interno. En el último año, según los últimos datos publicados por el Indec, la “canasta cárnica” –integrada por el asado, carne picada, paleta, cuadril y nalga–
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