Congreso Maizar: el maíz y el sorgo buscan el camino para ir “por más valor” agregado
La semana próxima, el Congreso Maizar pondrá los faros largos para hacer realidad un desarrollo productivo con arraigo regional y mayor generación de divisas, mediante el agregado de valor en los cultivos.
La cadena del maíz se prepara para una nueva edición del Congreso Maizar, el encuentro que organiza cada año la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (Maizar) y que en esta oportunidad llega en un punto de inflexión para el agro en general y para las cadenas del maíz y el sorgo en particular.
Muchas variables económicas están reacomodándose a nivel local e internacional, y la rentabilidad del sector está sumamente comprometida; pero las posibilidades de desarrollar estas cadenas son muy grandes, como lo demuestran los países vecinos, y ese será el foco.
Por eso, el próximo miércoles 28 de mayo en el complejo Goldencenter, el lema de este encuentro es “Por más valor”.
Allí, el evento va a desmenuzar las oportunidades que tiene el país de construir valor sobre esas semillas de maíz y sorgo que ya vienen con valor agregado aguas arriba, en los años de investigaciones y ensayos que científicos y técnicos llevaron a cabo.
CONGRESO MAIZAR: PREGUNTAS
En este marco, el Congreso Maizar se dispondrá a intentar responder algunas preguntas clave:
- ¿Qué papel se propone tener YPF en la matriz energética argentina y cómo se vincula esto con el maíz?
- ¿Qué tiene para contarnos Toyota, que además traerá un auto muy particular?
- ¿Cómo le agregan valor al maíz empresas como Arcor, Adecoagro, Salvita o Bio4, en algunos casos hasta con marcas?
- ¿Por qué la producción argentina, tras liderar una revolución agroindustrial en los ‘90, se estancó, mientras que Brasil logró convertirse en el principal exportador del mundo de varios productos que también hacemos?
- ¿Puede haber nuevas plantas de bioetanol en la Argentina sin una nueva ley de biocombustibles?
- ¿Qué opinan las provincias productoras?
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Además, se plantearán otras siguientes dudas que el Congreso se propondrá contestar:
- ¿Mejoró el diálogo entre el agro y la política?
- ¿Es verdad que la superficie de maíz en la Argentina podría crecer un 15% sembrando en la Patagonia?
- ¿Cuál es el verdadero potencial de la cadena del sorgo?
- ¿Cómo están los mercados, qué escenarios se plantean y qué papel juega China?
CONGRESO MAIZAR: MÁS EJES DE DEBATE
Además, funcionarios del equipo económico y de la cartera agrícola irán a conversar sobre lo que subyace a las políticas.
Asimismo, un experto de la Universidad de Columbia abordará cuál es la real incidencia del agro en el cambio climático.
Desde el ITBA traerán un modelo que permite estimar con números precisos el potencial de transformación de estos cultivos.
Los técnicos de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis presentarán las conclusiones de su primer año de trabajo y cómo encaran la próxima campaña.
La visión de los jóvenes del agro, el rol de la IA, distintas experiencias de startups que traen digitalización a la cadena y el fundamental papel de la financiación estratégica serán también parte de la agenda de este Congreso Maizar, además de todas las novedades técnicas.
El programa completo se puede consultar en https://www.congresomaizar.org.ar/programa2025.pdf
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