El Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense abrió la 5° convocatoria del programa Agricultura Familiar en Marcha y la 6° del plan de Fortalecimiento de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs).

El ministro de Desarrollo Agrario de Buenos Aires, Javier Rodríguez, anunció junto a sus pares de Gobierno, Carlos Bianco; y de Salud, Nicolas Kreplak; la apertura de nuevas convocatorias de los programas Agricultura Familiar en Marcha y Fortalecimiento de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs), dos herramientas destinadas a financiar inversiones para pequeños productores y productoras bonaerenses.

“La continuidad de estas políticas es un rasgo que hay que destacar. A pesar del ahogo financiero que sufre la Provincia por parte del Gobierno nacional, hacemos el mayor esfuerzo posible para que sigan vigentes”, afirmó Rodríguez.

El funcionario afirmó que el contexto económico golpea especialmente a quienes producen a menor escala y remarcó la decisión del Gobierno bonaerense de sostener el acompañamiento al sector.

“Entendemos que la producción de menor escala también tiene que poder acceder a tecnología, equipamiento y mejoras en sus procesos. Necesitamos una producción con más productores y para eso las políticas públicas deben reconocer la diversidad del entramado productivo”, expresó.

El diagnóstico de Rodríguez es que “la caída del consumo, el aumento de los costos de producción, de los combustibles, la electricidad y los insumos, junto con tasas de interés muy elevadas, generan un escenario muy difícil para quienes producen para el mercado interno”.

En ese sentido, cuestionó que “el Gobierno nacional desmanteló la Secretaría de Agricultura Familiar, eliminó programas de asistencia técnica como Cambio Rural, redujo el acompañamiento del INTA a estos productores y dio de baja numerosas herramientas que fortalecían a la agricultura familiar.

“Frente a ese escenario, la Provincia decidió sostener y ampliar sus políticas de acompañamiento”, completó.

AGRICULTURA FAMILIAR EN MARCHA

Puntualmente, el programa Agricultura Familiar en Marcha abrió su quinta convocatoria para financiar inversiones destinadas a incorporar tecnología, maquinaria, equipamiento e infraestructura productiva, además de promover el agregado de valor en origen.

La iniciativa contempla tanto proyectos colectivos como individuales.

• En el caso de los proyectos colectivos podrán financiarse iniciativas vinculadas con innovación tecnológica, adquisición de maquinaria agrícola, plantas de alimento balanceado, salas de extracción y fraccionamiento de miel, embarcaciones y equipamiento para pesca artesanal continental, biofábricas y proyectos de agregado de valor como usinas lácteas, plantas procesadoras, industrias cárnicas, pesqueras y molinos harineros.
• Los proyectos individuales, en tanto, podrán destinarse a la compra de maquinaria e implementos, acceso al agua para la producción vegetal, equipamiento para producciones animales y tecnologías de energías renovables.

El Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) bonaerense recordó que desde la creación del programa, entre 2022 y 2025, ya fueron financiados 821 proyectos —616 individuales y 205 colectivos— que alcanzaron a más de 3.000 productores y productoras de 106 municipios bonaerenses.

Además de esta herramienta, el Ministerio continúa impulsando otras políticas para el sector, como la línea Agroecología del Fondo Agrario, los aportes no reembolsables por emergencias climáticas —que alcanzaron a más de 2.400 productores— y el Banco de Abastecimiento de Insumos Agropecuarios, que ya asistió a más de 2.700 productores.

ALIMENTOS ARTESANALES

En tanto, durante la conferencia también se presentó la sexta convocatoria del programa de Fortalecimiento de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAAs).

La línea está destinada a financiar la adquisición de herramientas, maquinaria, utensilios y mejoras edilicias o de procesos para emprendimientos que cuenten con registro PUPAA vigente o en trámite.

En este caso, entre 2020 y 2025 el programa ya financió 781 proyectos, contribuyendo al crecimiento de un sector que actualmente reúne más de mil emprendimientos y más de 1.200 productoras y productores registrados, representando alrededor del 10% de los establecimientos elaboradores de alimentos de la provincia.

Para Rodríguez, el régimen PUPAA constituye una herramienta innovadora para facilitar la formalización de pequeños elaboradores de alimentos.

“En muchos lugares, a quienes quieren emprender produciendo alimentos se los persigue porque no tienen habilitación. En la provincia de Buenos Aires construimos una normativa que permite producir alimentos desde el propio domicilio garantizando todas las condiciones sanitarias e inocuidad, pero con requisitos acordes a la escala de producción. Eso permite que cientos de emprendedores puedan dar el primer paso hacia la formalización”, explicó.

También remarcó que el programa no solo brinda habilitación, sino también capacitación, asistencia técnica, financiamiento y acompañamiento para que los emprendimientos puedan crecer.

“Hay productores que comenzaron elaborando alimentos en sus casas, se incorporaron al registro PUPAA, crecieron con el financiamiento provincial, obtuvieron su Registro Nacional de Establecimiento y hoy tienen proyección nacional e incluso internacional”, destacó.

MÁS COMERCIALIZACIÓN PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES

Por último, Rodríguez también puso en valor el crecimiento del programa Mercados Bonaerenses, una de las principales herramientas de comercialización impulsadas por el Ministerio.

Actualmente, la iniciativa tiene presencia en 124 municipios, realizó más de 47.100 mercados, incorporó más de 2.600 productores, cuenta con 237 puntos de comercialización y 12 Mercados Bonaerenses fijos.

Además, en los puestos de alimentos regionales del Ministerio se comercializan productos elaborados por 190 productores.

A ello se suma una línea específica para fortalecer la comercialización, mediante la cual ya fueron financiados 100 proyectos destinados a mejorar las capacidades de venta de pequeños productores bonaerenses.