La faena de vacas se acerca a un nivel de equilibrio y la retención empieza a aparecer
Fuente: Clarin.com - Home - Rural 28/09/2026 08:48:13 hs
Este año se registraría una tasa de extracción (faena/stock) del 11,1%, muy cerca de la tasa de equilibrio.En contraste, los embarques de carne crecen y reducen la oferta interna.
