La importancia del suelo en la vitivinicultura
Terroir. El conjunto de suelo, clima, agua y trabajo van conformando los viñedos. Algunos de esos factores son variables, pero otros son más permanentes aunque menos conocidos.
Terroir. El conjunto de suelo, clima, agua y trabajo van conformando los viñedos. Algunos de esos factores son variables, pero otros son más permanentes aunque menos conocidos.