El regreso de las lluvias y la fuerte caída de los encierres en feedlots anticipan un escenario de fuerte suba de los precios ganaderos
Los feedlots llegan a fin de año con mucha hacienda en sus corrales, pero con niveles de reposición bajos y con perspectivas de cambios importantes en 2024. Según los datos de Senasa para el mes de octubre, los corrales contuvieron a 1.8 millones de animales, un volumen alto para la época que garantiza oferta de
Los feedlots llegan a fin de año con mucha hacienda en sus corrales, pero con niveles de reposición bajos y con perspectivas de cambios importantes en 2024.
Según los datos de Senasa para el mes de octubre, los corrales contuvieron a 1.8 millones de animales, un volumen alto para la época que garantiza oferta de hacienda al menos hasta fin de este año y el arranque del próximo.
Al mismo tiempo, esa cifra está dando cuenta de un leve -pero ya iniciado- proceso de vaciamiento. Hasta el mes pasado los feedlots contaban con 100.000 animales más en sus corrales, pero la reposición se les comenzó a complicar ante la falta de invernada y el diferencial de precios con el ganado para faena, que es marcado.
De acuerdo a las cifras del organismo mencionado, el mes pasado entraron a los corrales 248.000 terneros, un volumen 40% inferior al de septiembre, 10% menor al de octubre del año pasado y la mitad de lo ingresado en los meses de más encierres, que este año se vieron favorecidos por la sequía
En paralelo, el ternero para engorde se ubica en un valor que ronda los 1200 a 1300 pesos, lo que significa 25% a 30% por encima del valor del novillito o vaquillona que va a la faena. Esto lo que vuelve poco conveniente la producción a corral.
El escenario entonces es de buena oferta de hacienda para el consumo procedente de estos establecimientos en los próximos meses, pero con bajo nivel de reposición, por lo que las perspectivas de subas de precios desde el verano son bastante ciertas, ya que no habrá todavía oferta de ganado recriado a campo, que será el gran protagonista de la ganadería en 2024.
Consignatarios y productores coinciden que de la mano de las lluvias está regresando la capacidad de retención de hacienda de cría. Esto significa que en el destete próximo, en el que habrá cerca de 1 millón de terneros menos, el criador podrá elegir con más comodidad el momento de venta. Además, habrá más competencia de los recriadores a campo por los terneros, mientras que el feedlot tendrá un papel secundario luego de ser la estrella del sistema este año.
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Al respecto, el consignatario Gervasio Sáenz Valiente dijo que “es probable que el precio del ternero se incendie”.
Todo parece estar dado para que en poco tiempo más se produzca un nuevo estallido de precios como el que se dio en la salida de la seca de 2008/09. En enero de 2010 lo precios comenzaron a volar y no hubo funcionario que pudiera detenerlos. Es probable que el año que viene suceda algo similar, mucho de lo cual dependerá de cuánto está dispuesto el gobierno a restringir las exportaciones, de lo que suceda con las políticas económicas y de la capacidad de pago del consumo.
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