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Cómo prevenir la contaminación de salmonella en alimentos

Fuente: Infoagro 24/06/2024 14:45:00 hs

El Senasa emitió recomendaciones sobre la infección que causan las bacterias del género Salmonella, que suelen vivir en los intestinos de animales y humanos y se liberan mediante las heces. Las bacterias llamadas salmonela son más conocidas por provocar diarrea. Este tipo de enfermedad, llamada gastroenteritis, suele suceder después de comer alimentos contaminados con salmonela. Si bien

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